ทำอย่างไรเพื่อเสริมสร้างคอลลาเจนให้กับร่างกาย
โปรตีนคอลลาเจน
(
Native Collagen ) ประกอบด้วยโมเลกุลขนาดใหญ่มาก ยากแก่การย่อยสลายและซึมซับเข้าไปในร่างกาย
ดังนั้นเพื่อให้เหมาะแก่การบริโภค จึงต้องจำเป็นจะต้องนำคอลลาเจนไปย่อยสลายเป็นคอลลาเจนเปปไทด์
(Collagen
Peptide) ที่มีขนาดเล็กกว่าคอลลาเจนหลายเท่า จากผลการวิจัยพบว่า คอลลาเจนเปปไทด์ สามารถกระตุ้นให้เซลล์ผลิตคอลลาเจนเพิ่มขึ้น
เมื่อเปรียบเทียบกับเปปไทด์จากโปรตีนอื่น ๆ
เช่น เปปไทด์ถั่วเหลือง ดังนั้น จึงสันนิษฐานได้ว่า การบริโภคคอลลาเจนเปปไทด์ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนเพิ่มขึ้น
ควรบริโภควันละ
3
- 5 กรัม ( 2 - 3 ช้อนชา) ขณะท้องว่าง หรือ ก่อนนอน 2 - 3 ชั่วโมง
เป็นระยะเวลา 2 - 3 เดือนขึ้นไป ให้ได้ผลต้องใช้อย่างต่อเนื่อง “บริโภคร่วมกับวิตามินซี 300 มิลลิกรัม เพราะวิตามินซีเป็นตัวควบคุมขบวนการสร้างคอลลาเจน” ถ้าขาดวิตามินซี
คอลลาเจนก็จะอ่อนแอ กระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ก็ไร้ประสิทธิภาพ
หรือผสมคอลลาเจนลงในเครื่องดื่มร้อน เช่น
ชา , กาแฟ , น้ำขิง , ยาคูลย์ หรือ น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง
คอลลาเจนละลายได้ดีในน้ำอุ่นค่อนข้างร้อน
ในคอลลาเจนจะมีกรดอะมิโน 2 ตัว คือ Hydroxyproline และ Hydroxylysine ซึ่งจะไม่พบอยู่ในโปรตีนทั่ว ๆ ไป หากร่างกายมีการถูกกระตุ้นให้ผลิตคอลลาเจนเพิ่มขึ้น
ระดับของกรดอะมิโนทั้งสองตัวก็จะเพิ่มขึ้นด้วย |