คอลลาเจนคืออะไร และมาจากไหน คอลลาเจน
เป็นโปรตีนที่ทีอยู่ทั่วไปในร่างกาย และมีบทบาทสำคัญในร่างกาย เพราะคอลลาเจน เป็นสารที่สร้างความแข็งแกร่ง
และ ความยืดหยุ่นของผิวหนัง กล้ามเนื้อ และ กระดูก
จะพบตามอวัยวะภายในร่างกาย ผนังระบบทางเดินอาหาร โดยปกติร่างกายจะผลิตคอลลาเจนได้เองจากเซลล์ต่างๆ
เช่น เซลล์ผิวหนัง แต่เมื่ออายุมากขึ้นถึงจุดหนึ่ง ร่างกายจะหยุดผลิตคอลลาเจน และคอลลาเจนจะเสื่อมสลายโดยธรรมชาติ
จึงจำเป็นต้องกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับร่างกาย ======================================================== การกระตุ้นให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนมีประโยชน์อย่างไร
นักวิทยาศาสตร์ในเยอรมันนี
ญี่ปุ่น และสหรัฐ ได้วิจัยค้นพบว่าคอลลาเจนมีคุณสมบัติช่วยเพิ่มปริมาณธาตุที่สำคัญให้แก่กระดูกและสร้างความคงทนให้แก่กระดูก
อีกทั้งยังช่วยสมานแผลและบรรเทาโรคข้อต่าง
ๆ ได้
เช่น Osteoarthritis
และ Osteoporosis การวิจัยเบื้องต้นแสดงว่าคอลลาเจนเป็นตัวช่วยทำให้ผิวหนังเต่งตึงขึ้นลดริ้วรอยบนใบหน้าและช่วยคืนความชุ่มชื้นให้ผิวหนังและเส้นผม
เมื่อคอลลาเจนสำคัญแบบนี้ สาว ๆ รู้ตัวกันแล้วรีบกักตุนด่วน คอลลาเจนเปปไทด์
จัดอยู่ในหมู่อาหาร โดยได้รับการจัดเป็นอาหารหมวด Generally Regarded as
Safe (GRAS) หรือ อาหารที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย
โดยคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐฯ นอกจากนี้ แพทย์ยังอาจจะแนะนำให้รับประทานคอลลาเจนเปปไทด์
เป็นอาหารเสริมด้วย โดยจากการศึกษาในประเทศญี่ปุ่น พบว่า ผู้ที่ทานคอลลาเจนเปปไทด์จะมีระดับของ
กรดอะมิโน Hydroxyproline เพิ่มขึ้นจากผลการตรวจเลือด ซึ่งแสดงให้เห็นว่าร่างกายได้ดูดซึมคอลลาเจนเปปไทด์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อีกทั้งการวิจัยในห้องทดลองแสดงให้เห็นว่า คอลลาเจนเปปไทด์สามารถช่วยการเจริญเติบโตของ
Fibroblast cells ซึ่งมีหน้าที่หลักในการผลิตคอลลาเจนให้กับร่างกายอีกด้วย
|